鶏ひき肉deホワイトシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、人参はいちょう切り、ジャガイモは一口サイズにカットする。鍋に油は敷かず、カットした野菜を炒める。ここで、塩を加える。水を加え、蓋をして中火で煮込む。
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2
冷凍の鶏ひき肉は、使う分だけボウルに取り出して塩胡椒をし、ビニール手袋をはめた手で、ぎゅっと潰しながら丸める。
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3
鍋に鶏ひき肉団子を投入し、煮込む。
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4
鶏ひき肉に火が通ったら、一旦火を止める。
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5
ホワイトシチューのルゥを加え、蓋をして2〜3分置く。ルゥがやわらかくなつているので、また弱火にかけて、お玉でぐるぐるかき混ぜる。牛乳を加え、少し温めたら完成！
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