冷凍ご飯de簡単オムライス レシピ・作り方

冷凍ご飯de簡単オムライス
  • 約15分
  • 100円以下
健康オタク
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冷凍ご飯の消費に、いかがですか?

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 3cm
  • 豚ひき肉、鶏ひき肉 合わせて100g
  • 冷凍ご飯 お茶碗1.5杯分
  • シュレッドチーズ 大2
  • 4つまみ
  • 胡椒 3〜4振り
  • トマトケチャップ 大3
  • ※卵 2個
  • ※塩 3つまみ
  • ※胡椒 3振り
  • ※片栗粉 小1/2
  • オリーブオイル 大1と1/2

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイル大1を温め、みじん切りにした玉ねぎ、人参を炒め始める。挽肉を投入し、火が通るまで炒める。ここで、塩胡椒をする。
  2. 2 冷凍ご飯は、電子レンジで軽く温めて、フライパンに投入する。よく混ぜ、ケチャップで味付けする。
  3. 3 チーズを加えてさらに炒める。味が均等につけばOK。
  4. 4 大きめのお茶碗に炒めたご飯をぎゅっと詰め、お皿にぱかっと盛る。
  5. 5 卵をボウルに割り入れ、他の※の材料を加えてよく混ぜる。フライパンにオリーブオイル大1/2を入れて熱し、卵液を流し込んで、手早く両面焼く。
  6. 6 お皿に乗せたご飯の上に、ご飯を包み込むように乗せる。食べるときは、お好きなだけケチャップをかけてください^_^

きっかけ

長男の塾前ご飯に、作ってみました! 結構量がある、とのことなので、女性には多いかもしれません(^^)

おいしくなるコツ

挽肉は、豚肉だとこってり、鶏肉だとあっさり味になります。お好みで、半々でもいいですね。

  • レシピID:1820025655
  • 公開日:2018/10/30
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