大根と小豆の簡単お粥 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 玄米ご飯（冷や飯） 200g
- 乾燥小豆 大2
- 大根 2cm
- 水 500cc
- 塩 小1/2程
作り方
- 1 小豆は水洗いします。大根は皮をむいて1cm角に切ります。
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2
圧力鍋（2.5Lのものを使用）に1と玄米ご飯、水を入れて蓋を閉め、強火で煮立て錘が揺れたら弱火にし10～15分加圧します。
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3
火を止め自然に冷まし、蓋が開いたら塩で味を整えると完成です。
- 4 倍量の作成には圧力鍋は4.5Lのものを使用（作動圧力は100kPa）してください。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。
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cj0055jp2021/05/11 19:44
参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。
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