大根と油揚げの煮物レシピ・作り方

Name: 大根と油揚げの煮物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 大根 1/3本; 油揚げ 角 ２枚; ◉調味料; カツオだし 200cc; 醤油 大2; 砂糖 大1; みりん 大1

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約15分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

冷蔵庫にある材料で節約おかず♬

材料（4人分）

大根: 1/3本

油揚げ角: ２枚

◉調味料

カツオだし: 200cc

醤油: 大2

砂糖: 大1

みりん: 大1

作り方

1

大根は皮をむいてイチョウ切り、油揚げは油抜きをして食べやすく切ります。
2

鍋にカツオだし、調味料を入れて溶かし大根と油揚げを加えて煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁が無くなるまで煮詰めて味を染み込ませてください。

きっかけ

晩御飯のおかずに作りました。

公開日：2018/07/19

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ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡