鶏胸肉で餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りに、ニンニクはみじん切り、鶏胸肉はざく切り、ニラはみじん切りにします。

2. 2

   フードプロセッサーにざく切りにした鶏胸肉、ニンニクを入れて攪拌し ボールに移します。

3. 3

   たっぷりのお湯でキャベツをさっと茹で ザルに上げて水気を切っておきます。

4. 4

   キャベツが冷めたらフードプロセッサーに入れて攪拌し、ボールに移します。

5. 5

   ボールにニラも入れて塩胡椒、醤油を入れて良く混ぜ合わせます。

6. 6

   皮に包みます。

7. 7

   フライパンを熱し 胡麻油をひき 餃子を並べて 100ccの水を入れ蓋をして蒸し焼きにしたら完成です。