鶏胸肉で餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りに、ニンニクはみじん切り、鶏胸肉はざく切り、ニラはみじん切りにします。
2. 2 フードプロセッサーにざく切りにした鶏胸肉、ニンニクを入れて攪拌し ボールに移します。
3. 3 たっぷりのお湯でキャベツをさっと茹で ザルに上げて水気を切っておきます。
4. 4 キャベツが冷めたらフードプロセッサーに入れて攪拌し、ボールに移します。
5. 5 ボールにニラも入れて塩胡椒、醤油を入れて良く混ぜ合わせます。

   

6. 6 皮に包みます。

   

7. 7 フライパンを熱し 胡麻油をひき 餃子を並べて 100ccの水を入れ蓋をして蒸し焼きにしたら完成です。