簡単♬ じゃがいもの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 5個
- ◉調味料
- カツオだし 300cc
- 醤油 大2
- 砂糖 大1
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて1個を4個〜6個に切り、水にさらします。
- 2 鍋にカツオだし、じゃがいも、調味料を入れて蓋をずらして被せ 弱火でじっくりと 煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
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