オムライス〜えびクリームソース仕立て〜 レシピ・作り方

オムライス〜えびクリームソース仕立て〜
  • 約30分
  • 500円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
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えびクリームソースをたっぷりかけたオムライスです✨生クリームとケチャップのコクと酸味に、えびの旨みがアクセントとなって美味しさを引き立てます\( ˆoˆ )/

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンにバターとにんにくを入れて熱し、香りが出るまで炒める。
  2. 2 たまねぎを入れ、飴色になるまで炒める。
  3. 3 ご飯を入れ、塩胡椒で味付けし、バターライスの完成。
  4. 4 別のフライパンに油を熱し、卵を溶いてオムライスを作る。
    (1人分で卵2〜3個ぐらいが目安です)
  5. 5 えびクリームソースをつくる。
    フライパンにバターを熱し、殻がついたままのえびを焼く。両面に焼き目がついたら、生クリームとケチャップを入れ、弱火でかき混ぜながら煮立たせる。
  6. 6 お皿に4のオムライスを盛り、5のえびクリームソースをかけてブラックペッパーとバジルをトッピングする。

きっかけ

生クリームとケチャップ好相性であることに気づいて✨

おいしくなるコツ

えびの代わりに鶏肉でも美味しいです(o^^o)

  • レシピID:1820024447
  • 公開日:2018/05/14
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カテゴリ
生クリームオムライストマトソース桜えび
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