鶏挽き肉とニラの柚子コショウ風味パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは少し硬めに茹でます。茹でスタートです。

2. 2

   鶏挽き肉に酒を振っておきます（臭みもと取れほぐれやすいです）。ニラは3cm位に刻みます。

3. 3

   フライパンに油と鶏挽き肉を入れて中火で炒め、火が通ったらニラを加え入れて1分程炒めます。

4. 4

   ニラがしんなりしたらスパゲッティーを加え（茹で汁も少し入ります）炒め合わせ、鶏がらスープの素と柚子コショウを加えなじませ、乳化したら塩で味を調えると出来上がりです。