簡単に★タイカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれだけ！玉ねぎは薄切り、ナスは輪切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。鶏肉は、キッチンバサミで一口大にカット。

2. 2

   厚手の鍋に、鶏肉を入れて中火で炒める。キッチンペーパーで、脂を取り除く。

3. 3

   タイカレーペーストを入れて煮立たせ、しめじ、玉ねぎ、ナスを入れて、さらに煮込む。
   5分程度中火、弱火にしてから3〜5分程度煮込む。

4. 4

   全部に火が通って、くたっとなっていたら、ホワイトペッパーを振って完成！