温まる！豆腐の中華風あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、☆とカットした豆腐を入れて火にかけます。

2. 2

   しめじは、石づきを切り取ってほぐします。
   ニラは、しめじと同じくらいの長さにカットします。

3. 3

   ①が沸いてきたら、しめじと醤油を加えて煮ます。

4. 4

   豆腐としめじに火が通ったら、ニラとほぐしたカニかまを加えて一煮立ちさせます。

5. 5

   お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉をまわし入れます。

6. 6

   器に盛り付け、白ごまをふります。