ほうれん草と卵豆腐の吸い物♬ レシピ・作り方

Name: ほうれん草と卵豆腐の吸い物♬
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ほうれん 1把; 卵豆腐 2パック; えのき 1/2袋; ダシ汁 800cc; 醤油 大2; 塩 ひとつまみ

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約10分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

卵豆腐が合うんです*\(^o^)/*

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ほうれん: 1把

卵豆腐: 2パック

えのき: 1/2袋

ダシ汁: 800cc

醤油: 大2

塩: ひとつまみ

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作り方

1

卵豆腐は１パックを4等分します。ほうれん草は洗ってざく切り、えのきもざく切りにします。
2

鍋にダシ汁を入れて、ほうれん草、えのきを入れて火にかけほうれん草が柔らかくなったら醤油、塩で味付けし卵豆腐を入れて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵豆腐は崩れやすいので最後に加えてそっとかき混ぜて下さいね。

きっかけ

朝ごはんに作りました。

公開日：2018/01/28

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡