お弁当にも！菊芋入りひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは表記通りに戻します。
   油揚げは、熱湯をまわしかけて油抜きをして短冊切り。
   にんじん・菊芋は油揚げと同じくらいの大きさにカットします。

2. 2

   鍋（フライパン）に、鶏こま切れ肉と人参を入れて炒めます。
   色が変わってきたら、油揚げを加えてさらに１～２分炒めます。

3. 3

   ひじきと☆を加えて、一煮立ちさせます。
   菊芋を加えて、落とし蓋をして、汁気がなくなるまで煮ます。

4. 4

   火を消して、しばらく置いて味を馴染ませたら完成です。