竹輪の天ぷら醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺はサッと湯がいて丼に入れておきます。白菜は短冊に切ります。

2. 2

   竹輪は半分の斜め切りにします。ボールに天ぷら衣を入れて竹輪をくぐらせます。

3. 3

   2を180度の油で揚げます。表面がサクッとなればOKです。短時間で揚がります。

4. 4

   鍋に★と白菜を入れて中火で2分ほど煮、塩コショウで味を調えます。

5. 5

   1の丼に4を注ぎ入れ3を飾ると完成です。