ゴーヤとボンレスハムともやしの炒め物★ レシピ・作り方

Name: ゴーヤとボンレスハムともやしの炒め物★
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: サラダ油 大さじ１; ゴーヤ ２本; 塩 ふたつまみ; ボンレスハム １５０ｇ; もやし １袋; ごま 大さじ１; コンソメ 小さじ１; ミツカン ポン酢 大さじ１; ウスターソース 大さじ１; とんかつソース 大さじ１; イカリ たまねぎ ドレッシング 大さじ１; ハウス バジル 少々; ハウス ガーリック 少々; 塩・こしょう 少々; 味の素 少々

約30分

mizuki6862

彩りのバランスがよく、ヘルシーな炒め物です♬

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材料（３～４人分）

サラダ油大さじ１
ゴーヤ２本
塩ふたつまみ
ボンレスハム１５０ｇ
もやし１袋
ごま大さじ１
コンソメ小さじ１
ミツカン　ポン酢大さじ１
ウスターソース大さじ１
とんかつソース大さじ１
イカリ　たまねぎ　ドレッシング大さじ１
ハウス　バジル少々
ハウス　ガーリック少々
塩・こしょう少々
味の素少々

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作り方

1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
2 熱しているうちにゴーヤは半分に切ってから１本分ずつ塩をひとつまみずつかけて塩がなじんだら細切りにして耐熱容器に入れて５００Ｗで約６分、温めてから水で塩を流して水気をとっておく。
3 次にボンレスハムは量ってから細切りにして、もやしはザルに入れて洗ってからキッチンペーパーで水気をとっておく。
4 ①が熱したらゴーヤ、ボンレスハム、もやしの順に火が通る迄、炒める。次にごま、コンソメ、ぽん酢、ウスター・とんかつソース、ドレッシング、バジル、ガーリックを入れ約７分よく混ぜて炒める
5 最後に塩・こしょう、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬