南瓜とオクラのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
南瓜は細かく刻みます（写真参考に、割り箸の半分ほどの太さで2～3ｃｍの長さにしました）。オクラは軸を切り捨てて半bンに切ります。
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2
南瓜は耐熱皿に乗せ2分程加熱しておきます。
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3
★をざっと混ぜたものと南瓜、オクラを和えます。ざっと4等分ほどにします。
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4
170度の油にスプンで掬って落とし、表面がカリッとなるまで揚げます。返しは1回にし、片面2分位づつになります。
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5
塩を振っていただきます。
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