野菜たっぷり！豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に湯を沸かし、豚肉を茹でます。
   火が通ったら、氷水に入れて冷まし、ザルに上げて水気を切ります。

2. 2

   レタスはサッと洗って、食べやすい大きさに手でちぎります。
   水菜は、３～４ｃｍにざく切りにします。
   キュウリは斜めにスライスして、細切りにします。

3. 3

   パプリカは薄くスライスし、長さを半分にカットします。
   ミニトマトは、半分にカットします。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせて、ドレッシングを作っておきます。

5. 5

   お皿に、②の野菜を盛り付け、その上に③の野菜を盛り付けます。

6. 6

   ⑤に豚肉を盛り付けます。
   ④のドレッシングを適量まわしかけたら完成です。