材料(3人分)
- 玉ねぎ中
- 1個
- ニンニク
- 1かけ
- 豆乳
- 200cc
- 水
- 200cc
- 中華あじ顆粒
- 小1.5
- 塩
- 小さじ2分の1
- コショウ
- 少々
- ごはん
- 茶碗2杯
- オリーブオイル
- 少々
- 粉チーズ
- 大1
作り方
-
- 1
- フライパンを熱し、オリーブオイルオリーブオイルを少量ひき みじん切りのニンニクを 香りが立つまで炒めます。
-
- 2
- 玉ねぎのみじん切りも加えて 炒めます。
-
- 3
- そこへ豆乳200ccと水200cc、中華あじ顆粒小1.5入れて 温めます。
-
- 4
- ごはん茶碗2杯を入れて 粉チーズ大1を入れて 塩小さじ2分の1とコショウ少々を入れて味を調整します。
-
- 5
- ごはんが柔らかくなったら 器に盛り付け完成です。
おいしくなるコツ
粉チーズは ごはんを入れた後に振り入れ さっくりかき混ぜます。
きっかけ
食欲が無かったので作りました♡
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