簡単ポテトサラダ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは 皮をむいて薄切りにし、水にさらします。人参は薄切りの短冊切り、玉ねぎは みじん切りにします。
2. 2 キュウリはピーラーで皮をむき、薄切りにして塩もみしておきます。
3. 3 鍋に じゃがいもと人参を入れて 水をかぶる位入れて柔らかくなるまで茹でます。

   

4. 4 柔らかくなったら水を捨て マッシャーで潰し 冷ましておきます。
5. 5 玉ねぎのみじん切りを加え 混ぜます。

   

6. 6 きゅうりの水気を絞り、加え カニカマも加え 塩、コショウ、マヨネーズで味を整えて完成です。