手羽元とじゃがいものカレー風味煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
手羽元は浸かるくらいの水（分量外）と酒とともに圧力鍋に入れ、極弱火で10分加圧します。
- 2 圧力鍋の蓋が開いたらスープ（茹で汁）は100ｃｃ程に減らし、調味料★を入れて味見し、塩で味を調えます。
-
3
じゃがいもを乱切り、にし2に入れ蓋を閉めて2分中火で加圧し自然冷却します。
-
4
蓋が開いたら軽くかき混ぜると完成です。
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