玉葱のかき揚げ お好み風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉葱 1/2個
- ★みじん切り紅しょうが 大2
- ★薄力粉 1/2カップ
- ★冷水 1/2カップ
- ★重曹 ひとつまみ
- 揚げ油 適量
- お好みソース 大2程
- 青のり 少々
作り方
-
1
玉葱は薄切りにし、混ぜ合わせた★とざっと混ぜます。
-
2
5、6等分にし、スプーンで掬い170度の油に落とし表面がカリッとなるまで揚げます。１回返す程度であまりつつかないようにします。ばらばらになります。
-
3
油切りし、お好みソースを掛け、青のりを飾ると完成です。
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