小松菜とウインナーのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は熱湯でサッと湯がきます（苦味が和らぎます）。湯がいたら3ｃｍ程に切ります。

2. 2

   玉葱は薄切りに、粗びきウインナーは1ｃｍ程の斜め切りにします。

3. 3

   鍋に★と2を入れて玉葱が透き通り柔らかくなるまで中火で2～3分煮ます。

4. 4

   小松菜と牛乳を加え温め、塩コショウで味を調えると完成です。