やさしい味！大根の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いた大根を1㎝ほどの幅の半月に切ります。

2. 2

   かまぼこは5㎜ほどの幅に切ります。

3. 3

   お鍋に大根とかまぼこを入れ、だし汁と調味料の砂糖、料理酒を加え7分ほど煮込みます。

4. 4

   大根が柔らかくなったら醤油を加3分ほど煮込みます。

5. 5

   卵を割り入れ蓋をして白身が固まれば完成です。