韮ベーコンエッグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに薄く油を敷いて熱し、ベーコンを中火でこんがり焼きます。
- 2 ベーコンの上に卵を割り入れます。白身が固まったら強火にして、3~4cmに刻んだニラを卵の上に散らし乗せ塩コショウします。
- 3 水(大1:分量外)を鍋肌に落とし蓋をします。火はすぐに止めます。1~2分余熱で蒸らします(半熟になります)。
関連情報
- カテゴリ
- ベーコン
- 料理名
- ベーコンエッグ
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