ブロッコリーの茎と豚肉のソース焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば麺（むし） 2玉
- ブロッコリーの茎（愛知県産） 1株分
- 豚薄切り肉 50～80ｇ
- 油（べにばな油使用） 大1
- ★ウスターソース 大2
- ★中濃ソース 大1
- ★鶏がらスープの素 小1
- 塩コショウ 少々
- 薬味（青海苔、鰹節） お好みの量
作り方
-
1
焼きそば麺はレンジで2分程加熱します。湯気がほわっと出ていればＯＫです。ほぐれやすくべとつかなくなります。
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2
ブロッコリーの茎は皮を剥いて短冊切りにします。豚薄切り肉は一口大に切ります。
-
3
フライパンに油を敷き2を入れて中火で1、2分程炒めます。
-
4
焼きそば麺と★を入れて炒め合わせ塩コショウで味を調えます。
-
5
4を皿に盛り付け薬味を飾ると完成です。
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- ソース焼きそば
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