大根葉と豚肉の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は粗いみじん切りにします。豚薄切り肉は一口大に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と豚薄切り肉を入れて中～強火で火を通します。灰汁が出たら掬い捨てます。

3. 3

   大根葉と醤油を加え塩コショウで味を調えると完成です。