鶏むね肉ともやしとシャケの焼肉のたれとろみ炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。

2. 2

   熱しているうちにむね肉は麺棒で表・裏を叩いてからそぎ切りにして、シャケは細切りに、もやしはザルに入れて洗ってから水切りをしてキッチンペーパーで水気を取っておく。

3. 3

   ①が熱したらむね肉、鮭、もやしの順に火が通る迄、炒める。次に焼き肉のたれ、バジル、ブラックペッパー、一味唐辛子、味の素を入れて約７分、よく混ぜて炒める。

4. 4

   最後に片栗粉、水をよく混ぜながら流し込んでよく混ぜる。とろみが付いたら火を止めてお皿に盛りつけてできあがり♬