白菜と菊菜の澄まし汁　竹輪入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は短冊に菊菜はなもとを切り捨てて3ｃｍ程に刻みます。竹輪は5ｍｍ程の斜め切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁と白菜、ちくわを入れて中火で2分程煮ます。

3. 3

   白菜に火が通ったら菊菜を加え一煮立ちさせ醤油を入れます。塩で味を調えると完成です。