じゃがいもと玉葱のかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは芽の部分をこそぎ5ｍｍ位の半月切りにします。玉葱はくし切りにしさらに半分にします。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れ5分程煮ます。具材が柔らかく煮えたらＯＫです。

3. 3

   とき卵に水を加え混ぜたものを回し入れふんわり固めます。卵が固まったら火を止め、味噌を溶き入れると出来上がりです。