竹輪と水菜、玉葱の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160ｇ
- 竹輪 2本
- 玉葱 1/4個
- 水菜 50ｇ
- 油（べにばな油使用） 大2.5
- ★醤油 大1程
- ★和風だしの素 小1
- ★味醂 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッテーは少し硬めに茹でます。
-
2
玉葱は薄切りにします。竹輪は1ｃｍ程の斜め切りにします。水菜は根元を切り捨てて3ｃｍ程に刻みます。
-
3
フライパンに油を敷いて玉葱、竹輪を入れて1～2分中火で炒めます。
-
4
玉葱に火が通ったら水菜を加え軽く炒め合わせます。
-
5
スパゲッティーとすこしの茹で汁（分量外）、★を加えて2分程炒めます。乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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