人参としめじのラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存容器に調味料を加えて合わせておく。
   そこに千切りスライサーで人参をスライスして加える。

2. 2

   しめじは石附を切り除き、半分の長さに切りほぐしておく。
   小鍋にオリーブオイル少々を熱して、しめじを加え、くるみは指先で軽く砕いて加えてしめじが香りよくなるまで中火で2～3分炒める。

3. 3

   1.に炒めたしめじとくるみを冷まさずに加える。
   10分ほど寝かせて出来上がり。