厚揚げともやし、ほうれん草の醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺はサッと湯がいて丼に入れておきます。

2. 2

   フライパンにごま油（大1/2程）もやしとほうれん草を入れて中～強火で1、2分炒め軽く塩コショウします。取り出して1の中央に乗せます。

3. 3

   鍋に食べやすい大きさに切った厚揚げと★を入れて沸騰させ塩コショウで味を調えます。

4. 4

   麺と具材が入った丼に3を入れ風味付けのごま油（2杯分で大1/2程）を回し入れると完成です。