材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- インゲン
- 50ｇ
- 油（べにばな油使用）
- 大1程
- ★パン粉
- 大4
- ★片栗粉、酒、水
- 各大2
- ★白味噌、おろししょうが
- 各大1
- 醤油
- お好みの量
作り方
-
- 1
-
- インゲンはみじん切りにします。
-
- 2
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- 鶏肉の皮をはぎ、フードプロセッサーに鶏肉、調味料★を入れ1分程撹拌させます。
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- 3
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- ボールに1と2を入れて混ぜ合わせ、小さ目の小判型に丸めます。
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- 4
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- 油を敷いたフライパンに3を並べて焼きます。はじめは中火で、焼き目がついたら弱火にしてじっくり10分程焼きます。醤油でどうぞ♥
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