大根と豚小間肉のオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は片栗粉をまぶしておく

2. 2

   フライパンにしょうが・ニンニクとごま油を入れて熱し、香りが立ってきたら大根を入れていためる

3. 3

   大根が透き通ってきたらひたひたになるまで水を入れ、オイスターソース・鶏ガラスープの素を入れて煮込む

4. 4

   ふつふつしてきたら豚肉を加える

5. 5

   大根に箸がすっと通り、豚肉に火が通ったら器に盛り、パセリを散らしたらできあがり