鶏むね肉とかぼちゃ＆さつまいもの煮物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。

2. 2

   熱しているうちにむね肉は麺棒で表・裏をたたいてからそぎ切りにして、かぼちゃは量ってから洗って乱切りにして、さつまいもは洗ってから乱切りにして耐熱容器に入れて５００Ｗで約８分、温める

3. 3

   ①が熱したらむね肉、温めたかぼちゃ・さつまいもが火が通る迄、炒める。次に水、シャンタン、しょうゆ、酢、砂糖、しょうが、味の素を入れてよく混ぜる。フタをせずに約８分、煮込む。

4. 4

   火を止めてお皿に盛りつけてできあがり♬