材料（2人分）
- 豚挽き肉
- 200ｇ
- 冷凍枝豆
- 10さや
- 玉葱
- 1/4個
- ★溶き卵、パン粉、牛乳
- 各大1
- ★鶏がらスープの素
- 少々
- ★塩コショウ
- 少々
- 油（べにばな油使用）
- 大1/2
- 醤油、ポン酢など
- お好みの量
- 付け合わせ野菜（レタス、千切りキャベツ）
- 適量
作り方
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- 1
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- 冷凍枝豆は自然解凍しさやから出しておきます。玉葱はみじん切りにします。
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- 2
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- 豚挽き肉と1、★をボウルに入れよく混ぜ合わせ種をつくります。丸め、真ん中を少しへこませます。2～3個出来ます。
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- 3
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- フライパンに薄く油を敷いて2のハンバーグをじっくり焼きます（強→弱火）。肉汁が透明になったら出来上がりです。
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- 4
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- 3を皿に取り出しレタスやキャベツを添えます。醤油やポン酢で頂きます。