イカとインゲンの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160g
- するめいか（胴） 1ぱい分
- 冷凍インゲン 50g
- 油（べにばな油使用） 大3
- ★醤油、酒 各大１
- ★和風だしの素 小1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。茹でスタートです。
-
2
するめいかの胴は軟骨を除去し1.5cm程の輪切りにします。冷凍インゲンは自然解凍し3～4cmに切ります。
-
3
フライパンに油と2を入れて中火で2分程いかがぷりっとなるまで炒めます。炒め過ぎないようにして下さい。
-
4
★とスパゲッティーを加え（茹で汁も少し入ります）炒め合わせ、乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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