抹茶クリームのロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 みかんの缶詰めの実とシロップに分けます。シロップは半量（50cc程）を刷毛で抹茶スポンジの片面に塗ります。

   

2. 2 生クリームは砂糖を入れて硬めにホイップします。

   

3. 3 〈抹茶クリーム〉
   泡立てた生クリームに抹茶+水を良く溶いたものを混ぜるとできます。

   

4. 4 抹茶スポンジに3をまんべんなく塗り、みかんの実を並べて端から巻きます。ラップか巻き簾を使用すると簡単に巻けます。

   

5. 5 冷蔵庫に半日程置いてなじませると出来上がりです。