白菜と豆腐の塩マーボー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は賽の目状に切ります。白菜は短冊に切ります。

2. 2

   中華鍋にごま油とラー油を入れ白菜と豚挽き肉を中火で1～2分炒めます。

3. 3

   豆腐と鶏がらスープを入れて2分程弱～中火で煮て（豆腐が温まればOKです）塩コショウで味を調えます。

4. 4

   混ぜ合わせた★を入れてかき混ぜつつ加熱し、トロミが出たら完成です。