長芋と水菜、あげの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いて5mm程の半月切りに、水菜は根元を切り捨てて4cm程に切ります。うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と長芋とうすあげを入れて弱～中火で2、3分煮ます。吹きこぼれないように気をつけてください。

3. 3

   水菜を入れて一煮立ちさせ火を止めます。味噌を溶き入れると完成です。