鶏むね肉とほうれん草とシーチキンの卵とじ★ レシピ・作り方

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mizuki6862
シーチキンのうまみが出た和風の卵とじです♬

材料（２～３人分）

サラダ油
大さじ１
鶏むね肉
２５０ｇ
ほうれん草
１袋
シーチキン
１缶
水
２００ｃｃ
ほんだし
小さじ１
醤油
大さじ１と２/３
酢
大さじ１
わさび
小さじ２/３
しょうが
小さじ１
バジル
少々
味の素
少々
卵
２個

作り方

  1. 1
    お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。
  2. 2
    熱しているうちに鶏むね肉は麺棒で表・裏をたたいてからそぎ切りにして、ほうれん草は洗ってからザク切りにして、シーチキンは油を切っておく。
  3. 3
    ①が熱したら鶏むね肉、ほうれん草、シーチキンの順に火が通る迄、炒める。次に水、ほんだし、醤油、酢、わさび、しょうが、バジル、味の素を入れてフタをして煮立たせる。
  4. 4
    煮立ったらフタを取って溶き卵を流し込み約２～３分煮込む。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れたらしっかり混ぜて煮込んでくださいね♬

きっかけ

鶏むね肉、ほうれん草、シーチキンの卵とじを作りたかったからです★

公開日：2016/05/16
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関連情報

カテゴリ
卵とじ夕食の献立（晩御飯）ほうれん草鶏むね肉ツナ缶
関連キーワード
ほうれん草 鶏むね肉 シーチキン 卵とじ
料理名
卵とじ★

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mizuki6862 お料理は苦手なのですが、家にある材料で簡単レシピに挑戦しようと思っています♪

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