材料（３～４人分）
- サラダ油
- 大さじ２
- 鶏むね肉
- ６００ｇ
- ぶなしめじ
- １株
- 水
- ２００ｃｃ
- コンソメ
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- 粒マスタード
- 大さじ１
- ハウス あらびき ガーリック
- 少々
作り方
-
- 1
- お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。
-
- 2
- 熱しているうちに鶏むね肉は量ってから表・裏を麺棒でたたいてからそぎ切りにして、ぶなしめじは洗ってから根元を切っておく。
-
- 3
- ①が熱したら鶏むね肉、ぶなしめじの順に火が通る迄、しっかり炒める。次に水、コンソメ、醤油、粒マスタード、ガーリックを入れてよく混ぜてからフタをして約２０分、煮込む。
-
- 4
- 火を止めてお皿に盛りつけてできあがり♬
おいしくなるコツ
鶏むね肉、ぶなしめじとしっかり炒めてくださいね♬
きっかけ
鶏むね肉とぶなしめじの煮物を作りたかったからです★
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