鶏むね肉とぶなしめじの煮物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サラダ油 大さじ２
- 鶏むね肉 ６００ｇ
- ぶなしめじ １株
- 水 ２００ｃｃ
- コンソメ 小さじ１
- 醤油 大さじ２
- 粒マスタード 大さじ１
- ハウス あらびき ガーリック 少々
作り方
- 1 お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに鶏むね肉は量ってから表・裏を麺棒でたたいてからそぎ切りにして、ぶなしめじは洗ってから根元を切っておく。
- 3 ①が熱したら鶏むね肉、ぶなしめじの順に火が通る迄、しっかり炒める。次に水、コンソメ、醤油、粒マスタード、ガーリックを入れてよく混ぜてからフタをして約２０分、煮込む。
- 4 火を止めてお皿に盛りつけてできあがり♬
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