小松菜とひじきの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし半分に切ります。乾燥ひじきは水に10分程浸けて戻し、熱湯を回し掛けます。

2. 2

   スチームケースに1を分けて入れて500ｗのレンジで2分程加熱します。小松菜は取り出して流水に軽くさらし色止めします。水気は絞り捨て2ｃｍ程に刻みます。

3. 3

   木綿豆腐を潰して★と混ぜ合わせます。

4. 4

   小松菜とひじきと3を和え醤油で味を調えると出来上がりです。