菜の花と厚揚げのおうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は熱湯でさっと30秒～1分湯がきます。厚揚げは一口大に切ります。

2. 2

   鍋に★を入れて塩で味を調え、厚揚げを加え入れて中火で2～3分煮ます。厚揚げが温まればOKです。

3. 3

   2にうどんを入れて一煮立ちさせます。

4. 4

   うどん鉢に3を入れて菜の花を飾ると完成です。