揚げ茄子とインゲンのナポリタン風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ） 160ｇ
- 揚げ茄子※コツ参照 一口大のもの8個
- インゲン（冷凍） 10本
- 玉葱 1/4個
- 油（紅ばな油使用） 大１
- ★がらスープの素 小1
- ★ケチャップ 大3～4
- ★ウスターソース 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
2
揚げ茄子、冷凍インゲンは常温に置いて解凍しておきます。玉葱はくし切り、インゲンは2～3cmに切ります。
-
3
フライパンに油（茄子の油分があるので紅はな油は少な目）を敷き玉葱を入れて中火で1、2分炒め半分ほど火を通します。炒めすぎない方が歯ごたえがあって美味しいです。
-
4
揚げ茄子とインゲンを加え入れて軽く1分程中火で炒めます。茄子やインゲンが温まったらＯＫです
-
5
スパゲッティーと★を入れ（茹で汁も少し入る感じです）炒め、乳化してきたら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ナポリタン
- 料理名
- ナポリタン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
