自家製トマトソース(残りは冷凍保存) レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
玉ねぎとセロリを、薄切りにします
鍋に、バターと油を熱して、まず、玉ねぎを加え、じっくりあせらず、炒めてゆきます -
2
セロリを加え、さらに、炒めたら、3缶の水煮缶を鍋に加え、水20mlをからの水煮缶に入れ
まわし、トマト水にし、入れる - 3 砕いたコンソメを鍋に入れ、ナツメグも加え、焦がさぬよう、弱火で30分～35分ほど煮ます、塩・胡椒で味をととのえ完成です
- 4 保存の際の注意点や保存期間⇒1ヶ月位で使い切ります、完成して冷ましたら、即、冷凍します
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- 500円前後の節約料理トマトソース
ハッピー7291
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作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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残りは、200gずつラップに包んで冷凍保存しておきます、冷凍トマトソースの作り置きは便利♪