玉ねぎの甘みをプラス！豚のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの１/２個分を、くし切りにカットします。残りの１/２個分は、すりおろします。
   生姜はすりおろします。

2. 2

   ビニール袋に、☆とすりおろした玉ねぎと生姜を入れて混ぜ合わせます。
   豚肉を加えて、10分ほど浸けておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、くし切りした玉ねぎを炒めます。
   しんなりしてきたら、②の豚肉を入れて焼きます。

4. 4

   豚肉の色が変わってきたら裏返して焼き、ビニールに残っているタレを加えます。

5. 5

   タレが全体に絡むように炒め合わせます。
   豚肉に火が通ったら、塩・コショウで味を調え完成です。