ピーマンの肉詰め生姜醤油あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りします。玉葱はみじん切りにします。

2. 2

   ボールに豚挽き肉を入れ塩コショウし練り合わせます。粘りが出てて来たら1を加え混ぜまとめます。

3. 3

   ピーマンはヘタや種を取り除き、内に薄力粉を振っておきます。

4. 4

   3に2を詰めます。

5. 5

   フライパンに油を敷いて4を弱～中火で焼きます。10分程転がしながら焼き目をつけ皿に取り出します。

6. 6

   フライパンをふき取り★を混ぜながら加熱します。かき混ぜながら中火で加熱し、トロミがついたら火を止めます。

7. 7

   5に6を掛けると出来上がりです。