鶏手羽元のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで、鶏手羽元の皮目を下にして焼きます。

2. 2

   鶏皮から脂が出てきたら、くし切りにした玉ねぎを加えて炒めます。
   鶏手羽元は、全体に焼き色が付くように、そのままフライパンに入れて焼きます。

3. 3

   鶏肉に焼き色が付き、玉ねぎがしんなりしてきたら、☆と半分にカットしたミニトマトを加えます。
   蓋をして、鶏肉に火が通るまで１０分ほど煮ます。

4. 4

   ブロッコリーは、シリコンスチーマーに入れて、１～1分３０秒レンジで加熱しておきます。
   ③に、ケチャップとブロッコリーを加えて混ぜ、塩・コショウをして味を調えたら完成です。